CLASIFICACION JERARQUICA

ORGANIZACIÓN CENTRALIZADA

 

 

•Establecimientos relativamente pequeños (Hasta 60 hab.)

•Hostales, Albergues, Eco Lodges

•Una sola persona dirigiendo 

•Establecimientos mayormente familiares

•Posibilidad de ascenso casi nula.

•Servicios adicionales en manos de terceros

•Contabilidad, Cocina y Restaurante, Lavandería

•Poco personal

•Un empleado realiza diversas funciones

•Empresas de bajo costo operativo

 

puede contar con un administrador que vendría a ser el dueño ya que el establecimiento es relativamente pequeño.

 

con un contador que se encargaría de ver lo ingresos y egresos del hotel

una recepcionista que se encargaría de ver el ingreso y salida del huésped

 

servicio de limpieza se encarga de velar por la limpieza de todo el hotel.

 

 

 

 

 

CURSO: INTRODUCCION A LA HOTELERIA

 

HECHO POR : KASSANDRA ESTRADA ANGULO